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2005.2 スローフードジャパン全国リーダー会議in帯広 記録集
カルロ・ペトリーニ基調講演&シンポジウムDVDセット



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 2005年2月26日-27日に帯広で行われた、スローフードジャパン 全国リーダー会議、スローフードシンポジウムの記録集です。
 初来日となったスローフードインターナショナル、カルロ・ペトリーニ会長の基調講演や、北海道十勝での足取りをはじめ、会議出席の全国リーダーの顔ぶれ、スローフードシンポジウム<コーディネーター/坂本和昭氏・パネラー/麻田信二(北海道副知事)・島村菜津(作家)・湯浅優子(北海道スローフード・フレンズ 帯広代表)>がまとめられています。
 また、カルロ会長の基調講演とシンポジウムを記録したDVDがセットになっており、世界に広がるスローフード運動の基本的理念や、日本におけるスローフード運動の現状を考える上で非常に重要な資料となっています。


記録集 A4版 16ページ(カラー8ページ)

 内容/
 カルロ・ペトリーニ スローフードインターナショナル会長基調講演全文
 会議・懇親会・シンポジウム・スローフードマーケットの概要
 写真集(写真:酒井広司・須田守政)
 スローフードシンポジウム 要約版
 フレンズスタッフふんとうに奮闘す
 スローフード宣言(1986)スローフードマニュフェスト(2004)

記録DVD 120min

 内容/
 カルロ・ペトリーニ スローフードインターナショナル会長基調講演全編
 スローフードシンポジウム全編
 <コーディネーター/坂本和昭氏・パネラー/麻田信二(北海道副知事)・ 島村菜津(作家)・湯浅優子(北海道スローフード・フレンズ 帯広代表)>

料金 1,500円(送料・消費税込み)
    但し5冊以上の場合は 1冊1200円>5冊/6000円(送料・税込)

申し込み方法

 北海道スローフード・フレンズ帯広事務局(日月社内)山本まで
 「お名前・住所・電話番号」を明記の上FAXかEメールでお申し込みください。
 FAX 0167-39-8722 Eメール info@slowfood-friends.org
 (問い合わせTEL 0167-39-8711) 

お支払い方法

 下記の郵便口座へお振り込みください。振込確認後の発送となります。
 ※振込手数料(70〜80円)はご負担ください。
 郵便口座 北海道スローフード・フレンズ 02700-2-23337

 

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スローフードジャパン全国リーダー会議in帯広(2005.2.26-27) 
ハンドブック(北海道のスローフーダーリスト付)


  2005年2月26日-27日に帯広で行われた、スローフードジャパン 全国リーダー会議、スローフードシンポジウムの「スローフード全国リーダー会議ハンドブック」(北海道のスローフーダーリスト)です。

 詳しいイベントのスケジュールや、懇親会の食材、スローフードインターナショナルから参加の、カルロ・ペトリーニ会長、ジャコモ・モヨーリ日本担当理事、石田雅芳氏の経歴などを掲載。また、イベントに色々な形でご協力いただいた、北海道全域のスローフードの理念に共鳴する生産者のリストを添えました。

内容 A5版 36ページ(オールカラー)

 スローフードマニュフェスト(2004)
 イベント概要
 イベント出演者らプロフィール
 懇親会 食材&ビバレージリスト(生産者名入り)
 北海道内58名のスローフーダーリスト(かあさん工房・外山農場・旭丸水産・道東食品・ファームレラ・えりもビーフ・オサラッペ牧場・森田農場など)

料金 1,000円(送料・消費税込み)
    ※リーダー会議記録集と同送の場合は、500円(消費税込み)となります。

申し込み方法

 北海道スローフード・フレンズ帯広事務局(日月社内)山本まで
 「お名前・住所・電話番号」を明記の上FAXかEメールでお申し込みください。
 FAX 0167-39-8722 Eメール info@slowfood-friends.org
 (問い合わせTEL 0167-39-8711) 

お支払い方法

 下記の郵便口座へお振り込みください。振込確認後の発送となります。
 ※振込手数料(70〜80円)はご負担ください。
 郵便口座 北海道スローフード・フレンズ 02700-2-23337

 

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