2005コンヴィヴィウムリーダー会議 in 帯広(スローフードジャパン公式)
■日時/2005年2月26日(土)午後4時〜7時
27日(日)午前9時〜11時
■会場/中札内村フェーリエンドルフ・センターハウス(2階)
■参加者/全国32コンヴィヴィウムリーダー、スローフードインターナショナル、スローフードジャパン
“ようこそアイヌモシリへ”懇親会
■共催/北海道スローフード・フレンズ帯広、北海道スローフード協会
■日時/2005年2月26日(土)午後7時30分〜9時30分
■会場/中札内村フェーリエンドルフ・レストラン
スローフード・シンポジウム in 帯広
■主催/北海道スローフード・フレンズ帯広
■共催/北海道、帯広市
■協賛/ホクレン、十勝毎日新聞社、モンテ物産ほか
■後援/北海道新聞社、スローフードジャパン
■協力/北海道スローフード&フェアトレード研究会ほか
■日時/2005年2月27日(日)午後1時〜3時
■会場/「とかちプラザ」2階視聴覚室
■基調講演/スローフードと食の安全の関係性
スローフードインターナショナル会長 カルロ・ペトリーニ氏
■パネルディスカッション
パネリスト:島村菜津氏(作家)・麻田信二氏(北海道副知事)・
湯浅優子(北海道スローフード・フレンズ帯広代表)
コーディネーター:坂本和昭氏(北の起業広場協同組合専務理事)
北市場 (スローフードマーケット)
■主催/北海道スローフード・フレンズ帯広
■共催/帯広市
■日時/2005年2月27日(日)午前10時〜午後4時
■会場/「とかちプラザ」1階アトリウム
■出店者/星澤クッキングスタジオ・旭丸水産・アンの店・道東食品・福田商店・十勝チーズ・グッチーズ(白糠の仲間たち)・十勝しんむら牧場・麦音(ますやパン)・十勝ワイン(池田町ぶどう・ぶどう酒研究所)・八千代振興公社・スピナーズファーム田中・ル シュマン・えりもビーフ・日月舎ほか