概要

2005コンヴィヴィウムリーダー会議 in 帯広(スローフードジャパン公式)

日時/2005年2月26日(土)午後4時〜7時
         27日(日)午前9時〜11時
会場/中札内村フェーリエンドルフ・センターハウス(2階)
参加者/全国32コンヴィヴィウムリーダー、スローフードインターナショナル、スローフードジャパン


“ようこそアイヌモシリへ”懇親会


共催/北海道スローフード・フレンズ帯広、北海道スローフード協会
日時/2005年2月26日(土)午後7時30分〜9時30分
会場/中札内村フェーリエンドルフ・レストラン


スローフード・シンポジウム in 帯広


主催/北海道スローフード・フレンズ帯広 
共催/北海道、帯広市 
協賛/ホクレン、十勝毎日新聞社、モンテ物産ほか 
後援/北海道新聞社、スローフードジャパン
協力/北海道スローフード&フェアトレード研究会ほか
日時/2005年2月27日(日)午後1時〜3時
会場/「とかちプラザ」2階視聴覚室
基調講演/スローフードと食の安全の関係性
      スローフードインターナショナル会長 カルロ・ペトリーニ氏
パネルディスカッション
 パネリスト:島村菜津氏(作家)・麻田信二氏(北海道副知事)・
 湯浅優子(北海道スローフード・フレンズ帯広代表)
 コーディネーター:坂本和昭氏(北の起業広場協同組合専務理事)


北市場 (スローフードマーケット)

 
主催/北海道スローフード・フレンズ帯広 
共催/帯広市
日時/2005年2月27日(日)午前10時〜午後4時
会場/「とかちプラザ」1階アトリウム
出店者/星澤クッキングスタジオ・旭丸水産・アンの店・道東食品・福田商店・十勝チーズ・グッチーズ(白糠の仲間たち)・十勝しんむら牧場・麦音(ますやパン)・十勝ワイン(池田町ぶどう・ぶどう酒研究所)・八千代振興公社・スピナーズファーム田中・ル シュマン・えりもビーフ・日月舎ほか



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