（三笠市・山崎ワイナリー）2006/7/29
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1.三笠市の丘の上に建つ瀟洒な建物、山崎ワイナリーは土日のみ、ワインの販売をしている、農家ワイナリーです。 | |||||||||||
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2.こちらがワイナリーの内部。右端の男性が、今回、この会を設定してくれたフレンズメンバーの松本さん。農業大学校で教鞭をとるかたわら、北海道中を美味しいワインを求めて走り回っています。 | ||||||||||||
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3.ワイナリーのすぐ近くでも、植えられたぶどうを見ることができます。 | ||||||||||||
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4.葉が青々と茂り、ブドウの実もだいぶ大きくなってきていますね。 | ||||||||||||
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5.今回、松本さんが用意してくれた道内のワインたち。おいしそうに冷えてますね〜。（￣¬￣）よだれが・・・ ワインの種類は下のワインリストを参照 |
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6.一番左の女性が、今回のチーズをコーディネートしてくれたソムリエの石川さん。その隣が、なんと稚内から参加のフレンズメンバーの本間さんです。 |
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7.さあ、いよいよ、山崎ワインのバッカスで乾杯です！ | ||||||||||||
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8.旭丸船長の西田さんがせたなからとりたての烏賊や帆立を持ってきてくれました。船長自ら透明な烏賊をさばいてくれました。下にひいた葉っぱはぶどうの葉。なんてぜいたくなんでしょう。 | ||||||||||||
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9.オーナーの山崎和幸さん。やさしい瞳、物静かな中に熱い思いと、強い意志を感じました。フレンズのメンバーにはワイナリーをはじめる前からの知り合いも多くいらっしゃいます。左は醸造を担当している長男の亮一さん。素晴らしいワインと場所を提供いただきありがとうございました。 | ||||||||||||
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10.美味しい食材とワインを囲んで、まだまだ宴は続きます。 | ||||||||||||
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