スローフード・フレンズ 近自然セミナー
「食・環境 未来に残すべきもの」
＜どうする？どうなる？食べものとエネルギー＞
2007.10.13（帯広市）
| 写真をクリックすると大きな画像（850×565ピクセル）をご覧いただけます。 |
 |
 |
|
1.秋の十勝晴れ。収穫を待つビート（砂糖大根）の畑です。これがバイオエタノールとして車の燃料になる日も近いのか…少し複雑な心境。 | ||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
2.今回の近自然セミナー会場は帯広畜産大学です。ご協力を立派な講堂を貸していただきました。フレンズメンバーにも多くの畜大ＯＢがいます。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
3.美唄に引き続き山脇さんの近自然学の講演です。講堂には畜大生をはじめとする若い聴講者も数多く見えました。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
4.こちらはパネラーのおひとり、道立畜産試験場の小関さんが、瀬戸内海に浮かぶ祝島で行われている放牧豚による畑や地域の復活を報告してくださいました。 |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
5.こちらはパネラーの面々。右からエゾ鹿協会事務局長の井田宏之さん、畑作農家の外山聖子さん、小関さん、それに飛び入りで近自然農学について語ってくれた、近自然研究所研究員の光井淳之さんです。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
6.「食と環境、どうなる食べ物とエネルギー」この難しいテーマを、北の屋台の創出者坂本和昭さんがコーディネートしてくださいました。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
7.交流会は場所を清水町のペケレベツ山荘に移して行いました。とても追いそがし中を縫って、今回の企画すべてを仕切ってくださったシアンルルの宮崎さん。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
8.なんと井田さんのピアノです。みんなうっとり…。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
9.今回、音響などお手伝いいただいた帯広畜産大学の学生３名です。若い世代は環境についてとても敏感です。鈍感な大人や経営者たちは見習わなくてはなりません。反省…。ご協力いただいた瀬尾先生もありがとうございました。 |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
 |
|
10.この日はフレンズメンバー手作りの料理が並びました。手打ちそばや、北海地鶏をありがたくいただきました。次の朝…鶏の足の煮込みです。コラーゲンです。恐竜を食べてる気分でした。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||