「上條シェフの鹿肉料理を愉しむ会」
於：札幌市
2008/4/12

　
今日はエゾ鹿肉料理の第一人者、上條一シェフの料理を愉しむ会です。
エゾ鹿、カモ、イノシシなどジビエ料理をごちそうになりました。
スローフード・フレンズのメンバーを中心にさまざまな方が集い、楽しくおいしい時間を共有しました。
　
撮影：山本敬介　※写真の無断使用は固く禁じます。
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