■しむかっぷ村民−山菜市

占冠村の自然の幸「山菜」をもっと楽しみたい！
「無理せず楽しく」をモットーにした、村民有志による「山菜市」です。

山菜市には毎年フレンズメンバーにお手伝いいたいています。今年もシアンルルの宮崎さんのアスパラピクルスや福田さん、雄谷さんの、大豆やお米のどん菓子が登場しました〜。

今年は暖かい３月と４月、寒い５月の霜と、山菜も困惑気味でした。でも無理はせず、今占冠にある山菜で楽しみました！当日は天気も良く盛り上がりました！

●日時：2008.5/24（土）9:00〜14:00
●場所：道の駅しむかっぷ
●主催：しむかっぷ山菜を楽しむ会
●催し
　よもぎ餅つき（無料配布）
　13：00〜
　どん菓子（米・黒大豆/有料）
　10:00〜
●出店
　ふき・うどなど生山菜販売
　ワイルド山菜のてんぷら（写真）
　　アイヌネギ、アザミ、コゴミ、ヨブスマソウ、ミツバ、オオウバユリ、
　　ハンゴンソウ、コブキ、ユキザサ、イタドリ、ヤチブキ、イラクサ、
　　ツルアジサイ　などなど…
　エゾ鹿ソーセージの山菜ポトフ
　山菜の苗販売
　エゾ鹿の串カツ
　しばれエゾ鹿生ハム
　てくてく　山菜たこやき
　山菜ちらし
　山菜おにぎり
　山菜丼
　ギョウジャニンニク醤油漬け
　かあさんのふき味噌漬
　新ぶきの水煮
　鵡川山女魚の塩焼き
　山女魚天巻き
　かぼちゃだんご
　キトピロジェノベーゼパスタ
　ギョウジャニンニクの和風パスタ
　ギョウジャニンニクの苗ほか山菜苗
　熊ちゃん農園の新鮮野菜
　アスパラピクルス
　十勝豆マリネ
　岩崎農場のトマトジュース
　生ルバーブ
　山菜に合うワインのコーナー
　生ビール　　　　　　などなど

お問い合せは「しむかっぷ山菜を楽しむ会」まで
0167-39-8010　kankou-shimukappu@furano.ne.jp

お手伝いに感謝：村民ボランティアのみなさん ＆ 占冠村商工会青年部