フレンズ新年会・十勝編
2010.1.9-10
（池田町・BOYAファーム）
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1. | こちらはどこの居酒屋？いえいえとあるホテルのロビーです。夜中までスローフードの未来について語り合った面々。スローフードジャパンの若生会長と萱場事務局長を迎え、コミュニケーションを大切に改革をしていく方向性が決まり、スローフードの未来に乾杯！2010年の新年早々とても熱い夜になりました。 | ||||||||||||||
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2. | 翌日はフレンズの新年会。あけましておめでとうございます。池田町のボーヤファームです。お酒のはいる前にちょっと真面目に役員会です。 | |||||||||||||||
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3. | こちら、ボーヤファームの安西さんが手塩にかけて育てた羊のカルパッチョです。ラムではなくマトン。本当に美味しい羊はマトンがうまいんです。 | |||||||||||||||
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ダッチオーブンのこのお料理、羊の旨味が野菜に染みこんで本当に美味しかった！安西さんありがとうございました。 | |||||||||||||||
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5. | 宴は盛り上がり、いつものように遅くまで語りました。安西さんがその場で豪快に寝てしまったのがおもしろかったです。 | |||||||||||||||
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6. | 翌日、安西さんのシープドックショーを見せていただきました。 | |||||||||||||||
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7. | ボーヤファームは池田町の少し高台にあり、十勝平野の長めが素晴らしい。日差しも暖かです。 | |||||||||||||||
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8. | 安西さんの合図で正確に動く３頭のシープドック。群になった羊の背を走るのには驚きました。犬はすごいですね。 | |||||||||||||||
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