フレンズ味覚教室
親子でスローな食育！「ふっくら煮豆と魔法のスープ」
2008.2.16（新得町）
| 写真をクリックすると大きな画像（850×565ピクセル）をご覧いただけます。 この日のレシピはこちら！ |
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１ 2/4に主催するメンバーがシアンルルに集まって、楽しく打ち合わせを行いました。新得から宮崎美香さん、なかよし児童館の齋藤さん、十勝支庁の千葉さん、そしてフレンズメンバーの湯浅さん宮崎幸夫さんです。 | ||||||||||||||||||||
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２ 2/16味覚教室当日です。カナダに行かれた西野英利シェフにメールでレシピを確認した「魔法のスープ」もぐらぐら煮えてきました。準備は万端です。 | |||||||||||||||||||||
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３ この日は新得町内の親子18組、52名が参加してくれました！続々と受付に親子が到着します。 | |||||||||||||||||||||
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４ この食育教室言い出しっぺの宮崎美香さん。ほかの場所でやっている事を知り、「新得でも出来ないかな〜」と言ったのがはじまりでした。あとは色んな方の協力を得て、とんとんと話が進み、この日を迎えました。友歌ちゃんうれしそうに、クリームチーズを作ってますね。 |
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５ 今日の先生は札幌の西野洋子さん。子供たちにやさしく丁寧にそして的確に料理の楽しさを教えていきます。じゃがいもをするのは楽しいよ！ | |||||||||||||||||||||
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６ この日はすぐ隣の部屋で託児もありましたから、小さいお子さんのいるお母さんも安心して参加できました。 | |||||||||||||||||||||
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７ ねじりはちまき（バンダナがまわっただけ？）で、野菜切りに挑戦中の大岩くん！集中してやってます。いいかおしてるね〜。お母さんたちも思っていた以上に子供たちが料理に興味を示すので驚いていました。 | |||||||||||||||||||||
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８ 魔法のスープをみんなに味見してもらいました。ジャガイモや、玉ねぎ、ごぼう、にんじんなど有機野菜の皮、とうもろこしの芯など普段は捨てられている野菜屑から、素晴らしいだしがとれます。化学的ではない本当のだしの味を子供たちに味わってもらいます。 | |||||||||||||||||||||
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１０ おなかが一杯になったところで、新得町上佐幌で有機野菜を作っている宇井ひろしさんから野菜のお話しと、歌のプレゼントです。宇井さんはＣＤも出しているプロのミュージシャン。「青虫の歌」と「ちっちゃなおしり」を披露してくださいました。ホ・ホ・ホ・ホ・ホ 宇井さんのホームページ | |||||||||||||||||||||
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