２２名の参加者をお迎えし、無事終了しました。
http://blog.goo.ne.jp/miyuki_rera/e/253757c2cd0145002847e62dbf7b701f
料理を覚えて、みんなで作っ て美味しく食べて募金もするよくばりな＾＾；料理教室を企画しましたので、ご案内させていただきます。
講師には、オサラッペ牛のディナーなどを手がけておられる旭川グランドホテル１７階 シャンドール調理長の武田シェフをお迎えします。
食材の野菜やお豆などをは、フレンズメンバーのさたけ農園さん、Bマルシェの谷尾さんや、日月社の山本さんと旧知の仲で、東川町にＵターンしてとてもすてきな農業を営んでいる宇山ファームさんにご協力いただきます。
助成金やスポンサーもない小さな催しなので、些少になるかと思われますが参加費から経費を差し引いた全額、3月11日に誕生した被災３県（岩手・福島・宮城県）の子どもたちに【君の椅子】を贈る「３．１１の会」に寄付させていただく企画です。
お時間が許す方は、ぜひご参加ください。
またお知り合いの方にもお知らせいただければ幸いです。
- 【内 容】
- 厳しい冬を越えてきたジャガイモやキャベツなどの「今ある野菜」や保存がきくお豆をよりおいしく食べるためのソース類を、旭川グランドホテル・シャンドール 武田シェフに教えていたただきます。
またこの季節には、春の訪れとともに、今年は何を作付けしようかと思いをめぐらせている方もいらっしゃることとおもいます。そうした「これからできる野菜」にも応用がきく料理教室です。 - 【開催日時】
- 3月4日日曜日10時～13時30分
- 【開催場所】
- 東川町農村環境改善センター調理室
- 【講 師】
- 旭川グランドホテル・シャンドール 武田学 調理長
- 【募集人数】
- 先着２０名
- 【参 加 費】
- １２００円
- 【申し込み先】
- メールアドレス rera(a)poplar.ocn.ne.jp ※(a)は@に代えてください。
または 090-8904-6035（新田） - 【主 催】
- スローフード・フレンズ北海道
- 【協 力】
- 旭川グランドホテル／宇山ファーム／さたけ農園／東川町観光地活性化・雇用創造協議会／ファーム・レラ／３月１１日に誕生した被災３県（岩手・福島・宮城県）の子どもたちに【君の椅子】を贈る「３．１１の会」他
賛同を呼びかけて募集中
