フレンズメンバーで札幌在住のでしです。こんにちは。
私も先日、鳥羽さんのラワンブキをはじめて”お取り寄せ”してみました。
ラワンブキ、その名前ぐらいは知っていたものの、初めて生の本物を手にし、（当然切りそろえられているものがダンボールに詰められた状態ですが。）その太さと香りの良さとみずみずしさにまず驚きました。
アキタブキの仲間と言われてますが、煮物にしてもシャキシャキした食感が良い感じで残るので、この時期でもサッパリいただくことが出来ます。
お い し ー で ー す！！
さて、先日、足寄町の足寄小学校では、鳥羽農場の鳥羽昇子さん（フレンズメンバー）を講師に、ラワンブキについての青空授業が行われたそうです。
まちかど情報局purattoさんのブログで詳細が報告されていますので、ぜひご一読ください。
2012年6月22日 ラワンブキ青空教室 : puratto日記
